Kertész technikus
Mezőgazdaság és erdészet ágazat kertészeti területének képzése, amely érettségivel és technikus szintű szakképzettség megszerzésével zárul.
Választható szakmairányok: Dísznövénytermesztő, virágkötő szakmairány, Gyümölcstermesztő szakmairány, Gyógynövénytermesztő szakmairány, Parképítő és -fenntartó szakmairány, Zöldségtermesztő szakmairány.
A kertésztechnikus szakma széleskörű ismereteket nyújt a kertészeti ágazathoz tartozó termesztési, forgalmazási, műszaki, gazdálkodási és az ehhez kapcsolódó feladatok területén. A kertésztechnikus feladata a szőlő- és gyümölcstermesztés, zöldség-, gyógynövény- és dísznövénytermesztés, virágkötés és berendezés, valamint a kertek építése és gondozása. Korszerű termesztő berendezésekkel dolgozik.
Ajánlott minden fiatal számára, akit vonz a természet, szereti a növényeket, szeret alkotni, és fontos számára „munkájának gyümölcse”.
KOMPETENCIAELVÁRÁS
A természet szeretete, állóképesség, jó fizikum, kézügyesség, szervező készség és csapatmunka.
A SZAKKÉPZETTSÉGGEL RENDELKEZŐ
- gyümölcsöskert kertészeti feladatait önállóan ellátja;
- szőlőskert kertészeti feladatait önállóan ellátja;
- zöldségkert kertészeti feladatait önállóan ellátja;
- gyógynövény kert kertészeti feladatait önállóan ellátja;
- díszkert kertészeti feladatait önállóan ellátja;
- parkfenntartási feladatokat önállóan ellátja;
- parképítési feladatokat önállóan ellátja;
- virágkötészeti alkotásokat készít;
- rendezvények, esküvők és egyéb virágos események virágdíszeit önállóan elkészíti;
- egy virágüzlet mindennapi üzemeltetési feladatait önállóan ellátja;
- piackutatás alapján megtervezi, elindítja és működteti a mezőgazdasági vállalkozást.
ISKOLASPECIFIKUS INFORMÁCIÓK A KÉPZÉSHEZ
feladata, kompetencia elvárás
A dísznövénytermesztő, virágkötő szakember dísznövényeket szaporít, kitermelést, szedést, betakarítást végez;palántát, csemetét állít elő, nevel, gondoz. Előkészíti a szaporítóanyagot, ültet, talajmunkákat, gyomirtást, talajvédelmi munkát, tápanyag-utánpótlást, öntözést, növényápolási munkákat végez. Szakszerűen használja, működteti és karbantartja a tevékenység végzéséhez szükséges gépeket, eszközöket, berendezéseket. Betartja a dísznövénytermesztéshez kapcsolódó munka-, tűz-, baleset- és környezetvédelmi előírásokat. Előkészíti éslebonyolítja a virágeladást. Termesztési feladatokat ellátó személyeket, csoportokat irányít. Önálló vállalkozást alapít és működtet.
A gyógynövénytermesztő szakember elvégzi a gyógy-és fűszernövények termesztéséhez szükséges talaj-előkészítési, tápanyag-utánpótlási munkákat. Gyógy-és fűszernövényeket szaporít, telepít. Véghezviszi a gyógy-ésfűszernövények ápolási munkáit. Betakarítja a gyógy- és fűszernövényeket. Lebonyolítja a begyűjtött vagy termesztett gyógy-és fűszernövények elsődleges feldolgozását. Önálló vállalkozást alapít és működtet.
A gyümölcstermesztő szakember gyümölcs- és szőlőtermő növényeket telepít. Ültetvényt létesít, ápol, fenntart. Előállítja a szőlő- és gyümölcstermő növények szaporítóanyagát: Szakszerűen műveli az ültetvények talaját. Tápanyag- gazdálkodási tevékenységet végez. Öntözőberendezést üzemeltet. A gyümölcs és szőlőültetvényben zöldmunkákat és növényvédelmi munkát végez. Gyümölcsöt, szőlőt betakarít, manipulál, csomagol,feldolgozóba, tárolóba szállít. Ellátja a gyümölcs- és a szőlőtermesztés munka-, tűz- és környezetvédelmi feladatait.Önálló vállalkozást alapít és működtet.
A Parképítő és – fenntartó szakember kerti lépcsőket, út- és térburkolatokat épít, kerti vízarchitektúrákat, kisarchitektúrákat, öntözőrendszereket létesít, telepít, valamint kerti fa- és fémszerkezeteket, kerítéseket, kapukat,pergolákat, lugasokat, fa teraszokat létesít. Növényeket telepít és zöldfelületeket fenntart, házikertekhez készíttervlapokat és gépi látványterveket. Építési és művezetői feladatokat lát el Önálló vállalkozást alapít és működtet.
A zöldségtermesztő szakember zöldségnövényeket termeszt, szaporít, ültet, ápol, betakarít. csomagolja, szállítja, tárolja a zöldségnövényeket. Zöldség vetőmag termesztési feladatokat végez. Elvégzi a zöldségtermesztésmunkafolyamatainak tervezését, szervezését. Termesztési feladatokat ellátó személyeket, csoportokat irányít. Tervet, kalkulációt, dokumentációt készít. Önálló vállalkozást alapít és működtet.
A szakképzettséggel rendelkező képes:
- vállalkozást alapítani/működtetni/ megszüntetni,
- tervet készíteni, kalkulációt végezni,
- támogatást igényelni,
- előkészítő tevékenységet végezni, végeztetni,
- növényápolást végezni, végeztetni,
- eszközöket, gépeket használni, üzemeltetni és karbantartani,
- munkavédelmi előírásokat betartani,
- technológiai előírások szerint dolgozni, dolgoztatni,
- dokumentációkat használni, készíteni, készíttetni,
- irányítási, szervezési feladatokat ellátni,
- szaporítóanyagot előállítani, előállítatni,
- dísznövénytermesztési feladatokat végezni, végeztetni,
- gyümölcstermesztési feladatokat végezni, végeztetni,
- szőlőtermesztési feladatokat végezni, végeztetni,
- zöldségtermesztési feladatokat végezni, végeztetni,
- növényvédelmi feladatokat végezni, végeztetni,
- növénytermesztési feladatokat végezni, végeztetni,
- vetőmag termesztési feladatokat végezni,
- értékesítést végezni, végeztetni,
- környezetkímélő gazdálkodást folytatni,
- munkája során betartani és betartatni a tűzvédelmi és munkavédelmi szabályokat,
- gondoskodni a környezetvédelmi szabályok betartásáról.